Cos'è harland sanders?

Harland Sanders: Il Colonnello del Kentucky Fried Chicken

Harland David Sanders (9 settembre 1890 – 16 dicembre 1980), meglio conosciuto come Colonnello Sanders, è stato un imprenditore statunitense, famoso per aver fondato la catena di fast food Kentucky Fried Chicken (KFC). La sua immagine è diventata un'icona globale ed è ancora utilizzata nel branding di KFC.

Primi anni e carriera

Sanders ebbe una vita difficile. Nato in una famiglia povera, perse suo padre quando aveva solo sei anni e fu costretto a lavorare fin da giovane. Svolse diverse professioni, tra cui agricoltore, macchinista ferroviario, pompiere e venditore assicurativo, prima di dedicarsi alla ristorazione.

Kentucky Fried Chicken

La svolta nella sua carriera avvenne negli anni '30, quando iniziò a servire pollo fritto nel suo motel a Corbin, Kentucky. La sua ricetta segreta, una miscela di 11 erbe e spezie, divenne rapidamente popolare e portò al successo del suo ristorante.

• Concetto di Franchise: Sanders capì il potenziale di espandere il suo business attraverso il franchising. A partire dagli anni '50, viaggiò in tutti gli Stati Uniti, cucinando il suo pollo per i proprietari di ristoranti e cercando potenziali franchisee. Il primo franchise KFC fu aperto nel 1952 a Salt Lake City, Utah.
• Il Colonnello: Il titolo onorifico di "Colonnello" gli fu conferito dal Governatore del Kentucky nel 1935, in riconoscimento del suo contributo alla cucina locale. Questo titolo divenne poi parte integrante del suo personaggio e del marchio KFC.
• Vendita di KFC: Nel 1964, all'età di 74 anni, Sanders vendette la KFC Corporation a un gruppo di investitori guidato da John Y. Brown Jr. e Jack C. Massey per 2 milioni di dollari. Pur vendendo la società, rimase il volto pubblico di KFC e continuò a viaggiare per promuovere il marchio.

Eredità

La ricetta originale di pollo fritto del Colonnello Sanders e il suo modello di business del franchising hanno rivoluzionato l'industria del fast food. KFC è oggi una delle più grandi catene di fast food al mondo, presente in oltre 100 paesi. L'immagine del Colonnello Sanders rimane un simbolo iconico del marchio e un esempio di successo imprenditoriale. La sua storia è vista come un esempio di perseveranza e di come non sia mai troppo tardi per raggiungere il successo.